BACK TO THE WINE Ritorno al Vino – riporta, domenica 13 e lunedì 14 novembre 2016, un importante evento di respiro internazionale alla Fiera di Faenza.
La due giorni è il manifesto del “vino come atto agricolo responsabile”, attento all’impatto ambientale, limitando al minimo le manipolazioni in vigneto e in cantina per restituire un vino il più naturale possibile.
Protagonisti di Back to the Wine sono circa centoventi “artigiani” del vino, dall’Emilia Romagna e da tutta la Penisola, con escursioni oltreconfine da Francia, Slovenia, Germania e Croazia.
Insieme a loro alcune eccellenze del cibo di qualità e una selezione di birre artigianali, anche qui da tutta Italia. Colonna sonora, incontri e ospiti illustri in collaborazione con Audio di... Vino.
L’evento è curato da Andrea Marchetti, ideatore della comunità di Vinessum, con l’organizzazione di Blu Nautilus.